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2009.09.19 山形ケンミンSHOW?
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『 山形に行ったら必ず 【肉中華】 を食べろ!』 と、
東北在住のキャンパー仲間に言われていた。

お言葉に従い、ご推奨のお店でいただきました。

そもそも 【肉中華】 とは?
そばつゆのようだけど鶏肉のコクと甘みがが効いたスープに
中華麺が泳ぎ、歯ごたえのある鶏肉(地鶏?親鶏?)が乗った
一見すると思わずふ~ふ~しそうな、そのじつ・・・
【冷たい中華そば】 なのです!
山形でも、河北町近辺だけの地域限定メニューらしい。

で、食した感想は…
うんまかったー!!! (*^з^*)-☆♪


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